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こんにちは。
５月も終わりに差し掛かり
庭のジューンベリーが鮮やかに色づきました。
一番美味しそうな粒は既に鳥たちに食べられていましたが
食べごろになっていた物は収穫しました。
この日は全部で４００ｇほど収穫できました。
ジューンベリーの実は甘酸っぱく、実はブルーベリーよりも栄養価が高いそうです。
そのままでももちろん食べられるので
我が家では冷凍しておいて、朝食のヨーグルトに乗せたりしています。
ジャムにしても美味しいようです。
庭を作る際には、果樹を何本か混ぜて構成してみると
果実の収穫も楽しむ事が出来ます。
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