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最近、我が家に新しく増えたこちら…
「モリンガ」という木。
聞き慣れない名前に、
何それ？？ と思いながら調べてみると、
“世界が注目する新たなスーパーフード”
“薬箱の木” “奇跡の木”
などと書かれています。
それも、なんと９０種類の栄養素を含むらしく、
食物繊維 ごぼうの約8.５倍
葉酸 納豆の約５.４倍
カルシウム 牛乳の約１９倍
などなど…
知れば知るほど興味がわきますね。
これから 日々の料理にプラスして、
家族と継続して食べたいと思います。
是非みなさんも、
「モリンガ」
調べてみてください。
